Introdução à Bioquímica
Objetivos
Fornecer as bases para uma compreensão adequada dos fenómenos físicos, químicos e biológicos em Bioquímica.
Caracterização geral
Código
10693
Créditos
6.0
Professor responsável
Jorge Manuel Pinto Lampreia Pereira, Maria Cristina Oliveira Costa
Horas
Semanais - 3
Totais - 52
Idioma de ensino
Português
Pré-requisitos
Não há requisitos prévios.
Bibliografia
Lehninger Principles of Biochemistry
David L. Nelson, Michael M. Cox
W. H. Freeman;5ª edição (2008)
Método de ensino
As aulas presenciais não-laboratoriais são Teóricas e Teórico-Práticas onde se expõe a matéria teórica e se faz a resolução de problemas relacionados com a matéria dada.
A matéria é exposta com o apoio de apresentações em Power Point e visionamento de filmes apropriados. Todo este material de apoio é fornecidos aos estudantes.
As aulas de laboratório versam os principais capítulos descritos no Programa.
Método de avaliação
1. Frequência
A Frequência para estudantes de 1.º inscrição à disciplina é obtida pela:
i) Realização de todos os Trabalhos Práticos e entrega de todos os questionários devidamente preenchidos.
Os Trabalhos Práticos, assim como os questionários, são efectuados, geralmente, em grupos de 3 estudantes.
Estudantes com mais do que uma inscrição, mantêm a Frequência obtida nos anos anteriores.
2. Avaliação
Todos os estudantes com Frequência terão duas oportunidades para realizar a avaliação de uma das seguintes formas:
i) Por Avaliação Contínua
Três testes, já marcados no CLIP com uma duração de cerca de 60 min cada, com igual peso na nota final, em que a média respectiva terá que ser igual ou superior a 9.5; não há nota mínima em nenhum dos testes.
ii) ou Exame de Recurso
Na Época de Recurso haverá um Exame Teórico com toda a matéria e duração de 2 horas. A nota também, que ser igual ou superior a 9.5.
Todos os estudantes (com Frequência) que não realizaram a UC nos Testes de Avaliação Contínua podem aceder a esta Época.
3. Melhoria
É obrigatória a inscrição para Melhoria de Nota.
A Melhoria será feita na Época de Recurso do respectivo ano académico, ou no ano seguinte.
Só se pode inscrever para Melhoria uma única vez.
Todos os estudantes devem ter bem presente o artigo sobre Plágio e Fraude do Regulamento de Avaliação de Conhecimentos.
Conteúdo
1. Fundamentos da Bioquímica.
Biomoléculas e macromoléculas. Elementos químicos da vida. Fundamentos físicos. Fundamentos genéticos. Evolução e origem da vida.
2. A água.
Interacções moleculares em sistemas aquosos. Ionização, ácidos e bases, pH, equilíbrio ácido-base e soluções tampão. Solubilidade. A água como reagente.
3. Macromoléculas biológicas.
Aminoácidos, péptidos e proteínas. Níveis de estrutura. Classificação de proteínas. Função das proteínas. Enzimas e sua classificação. Cofactores. Reacções enzimáticas. Ácidos nucleicos. Açúcares. Lípidos, definição, classificação e constituintes. Lípidos como reserva de energia. Lípidos estruturais e membranas. Procedimentos experimentais com lípidos.