Planeamento e Controlo da Produção

Caracterização geral

Pré-requisitos

Aconselha-se que os estudantes apresentem competências prévias em: Gestão de Stocks, Investigação Operacional e Métodos Quantitativos.

Bibliografia

- Stevenson, W. (2017). Operations Management. Irwin / McGraw-Hill Education

- Heizer, J. & Render, B. (2016). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. Pearson Prentice Hall

- Krajewski, L.; Ritzman, L. & Malhotra, M. (2009). Operations Management (9th). Pearson Prentice Hall.

- Chase, R. ; Aquilano, N. & Jacobs, F. (2010). Operations and Supply Chain Management (13th ed.). Irwin / McGraw-Hill.

- Pinedo, M.(2012). Operations Scheduling: Theory, Algorithms, and Systems. Irwin / McGraw-Hill.

- Cox III, J. & Schleier, J. (2010). Theory of Constraints Handbook. McGraw-Hill.

- Wilson, L. (2009). How To Implement Lean Manufacturing.McGraw-Hill.

Método de ensino

A lecionação da unidade curricular é realizada combinando uma  vertente conceptual, em aulas teóricas,  e uma vertente aplicada, em aulas práticas.

 Nas aulas teóricas procede-se à exposição oral das matérias e apresentam-se exemplos de aplicação das matérias e alguns vídeos ilustrativos, estimulando-se a participação e discussão de pressupostos e situações.

 Nas aulas práticas é feita a discussão de casos de estudo e a resolução de exercícios de aplicação da matéria com recurso a aplicações informática de suporte abordada na aula teórica.

 Para desenvolvimento de competências e capacidades de trabalho em equipa, os estudantes têm de realizar, pelo menos um trabalho de grupo (TG) apresentado e discutido em sala de aula.

Método de avaliação

A avaliação final da unidade curricular (UC) de Planeamento e Controlo da Produção (PCP) será baseada nos seguintes elementos:

• 1 Teste. Datas: (a confirmar pelo Coordenador de MIEGI)
• 1 Trabalho de Grupo (TG). Consiste no desenvolvimento de um trabalho a realizar de acordo com o especificado. O trabalho irá incidir sobre um problema baseado num contexto real de uma empresa.

A nota final de MD será composta da seguinte maneira:

Nota final = 0,6*T/Exame + 0,3*TG + 0,1*PA
onde:
T- teste; Ex- Exame;  TG - nota do trabalho de grupo. PA- Nivel de Participação 

A nota de cada uma das componentes de avaliação é arredondada às décimas.

A frequência (FREQ) ocorre com a entrega do TG

Para aprovação na UC é exigida a classificação mínima da nota final de 9,5 valores.

Conteúdo

 1. Planeamento Agregado e Plano Director de Produção

• Planeamento da produção nas organizações de transformação
• Variáveis e estratégias no planeamento da produção
• Factores de custo associados às estratégias de planeamento
• Orientações e métodos para o Plano Agregado
• Plano Director da Produção: funções e directrizes
• A utilização da programação linear no planeamento da produção

2.Programação e Sequenciamento

• Algoritmos de afectação: húngaro e transportes
• Regras estáticas de sequenciamento
• Avaliação de desempenho de programas de trabalho
• Programação com capacidade finita: Algoritmo de Jonhson em n/2 e n/3

3.  JIT (Just -in -Time) e sistemas Lean

• Conceitos e ferramentas Lean
• Principais componentes JIT
• Condições de aplicabilidade e implicações operacionais
• Caracterização de sistemas «Kanbans»
• Dimensionamento de contentores
• Programação da produção em JIT

Cursos

Cursos onde a unidade curricular é leccionada: