Técnicas de Laboratório

Caracterização geral

Pré-requisitos

n.e.

Bibliografia

1. Introduction to Organic Laboratory Techniques, A Small Scale Approach. R.G. Engel, G.S. Kriz, G.M. Lampman and D.L. Pavia, 3rd ed. Brooks/Cole 2011.

 

2. Destruction of Hazardous Chemicals in the Laboratory. George Lunn, Eric B. Sansone, Wiley-Interscience; 2nd ed, 1994.

 

3. Purification of Laboratory Chemicals. D.D. Perrin, W.L. Armarego, Pergamon Press; 3rd ed, 1993.

 

Endereços electrónicos

 

4. Online Safety Library: Laboratory and Chemical Safety

 

http://ehs.okstate.edu/

 

5. ChemKeys

 

http://www.chemkeys.com/bra/index.htm

Método de ensino

Ensino presencial com aulas práticas laboratoriais e teórico-praticas: As aulas laboratoriais são aulas tutoradas, orientadas por um docente, de frequência obrigatória destinadas a aplicar as técnicas mais comuns em laboratórios de química e bioquímica. As aulas teórico-praticas decorrem após a realização das aulas práticas de forma a pedir a participação dos estudantes relativamente à execução experimental das técnicas apresentadas.

Método de avaliação

A avaliação é contínua segundo o regulamento de avaliação de conhecimentos da FCT-NOVA e inclui os seguintes elementos afectados da ponderação indicada:

 

a)   Componente Prática (50%): Grupos de 3 em que apenas estão presentes 2 elementos por grupo em cada aula, tendo cada estudante de cada grupo que realizar 6 trabalhos práticos dos 9 existentes. Apesar de não poderem estar presentes nos 9 trabalhos, todos os alunos deverão efetuar o registo de todos os trabalhos, com a inclusão da preparação do trabalho e registo do trabalho efetuado com os dados fornecidos pelos colegas de grupo. Caderno de laboratório individual.

 

i) Desempenho do estudante no laboratório ao longo das aulas práticas do semestre (30%),

ii) Caderno de laboratório individual, preparação e registos (20%).

 

b)    Componente teórica-prática - Teste final (50%),

 

c)    Cada estudante tem de comparecer a 2/3 das aulas práticas de acordo com o indicado na alínea a).

d)    Os elementos de avaliação da alínea a) são obrigatórios para obter frequência, cuja nota tem de ser igual ou superior a 9,46.

e)    A média ponderada da classificação de cada um dos dois elementos de avaliação – Componente Prática + teste final - terá de ser ≥ 9,46 valores para a aprovação na UC. O teste final não tem nota miníma mas o estudante TEM de comparecer ao teste. Caso falte ao teste final, o estudante NÃO APROVA À UC em avaliação contínua, sendo admitido a exame de acordo com a alínea f).

f)     Caso o estudante não aprove em avaliação continua e tenha frequência à UC de acordo com as alíneas a) e d), é admitido a exame final em que a Nota do Exame Final corresponderá à nota final na UC.

g)    Para os estudantes que obtenham frequência mas não aprovem à UC, mantêm a classificação da frequência para o ano lectivo seguinte podendo, se o desejar, realizar a UC no ano lectivo seguinte por avaliação contínua.

Conteúdo

Organização de um laboratório químico. Regras de segurança e boas práticas laboratoriais. Protecção ambiental e gestão de resíduos no laboratório. Metodologia de trabalho no laboratório: preparação do trabalho, execução experimental, elaboração do caderno de laboratório e elaboração de relatórios.

Técnicas gerais de laboratório: medição, mistura, dissolução, aquecimento/arrefecimento, agitação. Montagens para trabalho laboratorial. Preparação de soluções. Diluição de soluções. Titulação. Medição de contantes físicas. Processos de purificação de sólidos: recristalização e sublimação. Processos de purificação e de separação de líquidos: destilação. Processos de extracção: liq – liq e sól – liq. Filtração. Cromatografia: cromatografia em coluna e cromatografia em camada fina. Cromatografia analítica e preparativa. Doseamento.

Sessões práticas

1ª sessão: Apresentação do Laboratório. Identificação de material corrente de laboratório. Regras de segurança no laboratório de química. Pesagens, medição de volumes e preparação de soluções.

2ª sessão: Determinação de constantes físicas: ponto de fusão, índice de refracção e densidade.

3ª sessão: Preparação de soluções de ácidos e bases a diferentes concentrações. Titulação ácido-base.

4ª sessão: Purificação de sólidos: recristalização e sublimação.

5ª sessão: Purificação de líquidos: destilação fraccionada. Demonstração de destilações a pressão reduzida e por arrastamento de vapor.

6ª sessão: Extracção líquido-líquido. Lavagem. Secagem de solventes orgânicos. Filtração gravítica. Evaporação à secura. Extracção sólido-líquido. Noção de extracto.

7ª sessão: Cromatografia em coluna e em placa fina.

8ª sessão: Doseamento. Preparação de soluções/cálculos de diluições/recta de calibração.

9ª Sessão: Extracção, isolamento e caracterização de pigmentos 

Cursos

Cursos onde a unidade curricular é leccionada: