Tecnologias Energéticas para a Agro-Indústria
Objetivos
O objectivo da disciplina é dotar os estudantes dos conhecimentos e ferramentas necessários para a compreensão, avaliação e intervenção na seleccção de tecnologias energéticas no sector agro-industrial, com especial enfoque nos aproveitamentos renováveis e na eficiência energética.
No final da unidade curricular, os estudantes deverão ter adquirido conhecimentos, aptidões e competências que lhes permitam:
- Compreender os conceitos de energia e potência, numa perspectiva de produção eléctrica e térmica.
- Serem capazes de analisar o contexto energético em que se inserem e o respectivo quadro legislativo.
- Conhecer as tecnologias de produção de energia eléctrica e térmica, de armazenamento e recuperação de energia, e avaliar exemplos de aplicação no sector agro-industrial.
- Serem capazes de seleccionar as anteriores tecnologias para casos específicos, com base em estimativas de produção e respectivos estudos de viabilidade técnica e económica.
Caracterização geral
Código
11367
Créditos
3.0
Professor responsável
João Miguel Murta Pina
Horas
Semanais - 10
Totais - 48
Idioma de ensino
Português
Pré-requisitos
Conhecimentos de matemática e física adequados a um mestrado em engenharia.
Bibliografia
FAO, "Opportunities For Agri-Food Chains To Become Energy-Smart" (2015), https://www.fao.org/3/i5125e/i5125e.pdf
Masters, Gilbert M., Renewable and efficient electric power systems, Wiley-IEEE Press; 2nd edition (2013)
E. Sá e Silva, M. Queirós, Análise de Investimentos em Ativos Reais, Vida Económica Editorial (2013)
“Solar Heat for Industry”, Projeto Solar Payback Project, https://www.solar-payback.com/
“Energia Solar Térmica: manual sobre tecnologias, projecto e instalação”, Projecto GREENPRO
Método de ensino
Os diferentes conceitos, técnicas e teorias são explicadas pelo professor com o auxílio de diapositivos e de demonstradores disponíveis na FCT NOVA, com os quais os alunos realizarão actividades laboratoriais ou de demonstração. Ambos são preparados para as aulas pelo professor, sendo que os últimos permitem verificar ou analisar distintos comportamentos e regimes de operação.
Os alunos resolvem problemas disponibilizados nos diapositivos, de forma semiautónoma, assim como pequenos projectos relacionados com as matérias abordadas.
Método de avaliação
A avaliação contínua é baseada em três testes, de notas T1 a T3, sendo a nota final obtida pela média aritmética dos resultados desses testes (arredondados à unidade).
O teste T3 tem nota mínima, nomeadamente de 8 valores.
Caso os alunos não obtenham aprovação na avaliação contínua, deverão realizar o exame de recurso.
Conteúdo
Introdução e conceitos básicos: conceitos básicos de electrotecnia e termodinâmica.
Regime jurídico da produção de electricidade renovável.
Energia solar fotovoltaica: sistemas ligados à rede, autónomos e alimentação directa de cargas (bombagem de água); sistemas integrados em estufas; estimativa da produção de energia.
Energia solar térmica: tecnologias para produção de águas quentes; tipologia de sistemas em aplicações agro-industriais.
Co-geração: produção simultânea de calor e electricidade; trigeração; tipos de sistemas; combustíveis renováveis.
Iluminação eficiente e eficiência energética: luminotecnia; LEDs; eficiência energética.
Armazenamento e recuperação de energia: baterias; hidrogénio e pilhas de combustível; recuperação de calor.
Cursos
Cursos onde a unidade curricular é leccionada: