Imunologia
Objetivos
Os objetivos de aprendizagem do ensino da Unidade Curricular de Imunologia no 2º ano, do curso de Ciências da Nutrição, são os seguintes:
- Que os alunos descrevam a organização geral do Sistema Imune e o seu funcionamento.
- Que os alunos identifiquem os mecanismos imunitários indutores de patologia bem como a forma como a Resposta Imunitária pode ser modulada.
- Que os alunos reconheçam a relação entre o estado nutricional e o sistema imunológico e saibam identificar os nutrientes com papel específico no sistema imunitário.
- Que os alunos identifiquem e interpretem os meios auxiliares de diagnóstico in vitro e in vivo, utilizados em Imunologia.
- Que os alunos enumerem a relação do estado nutricional do doente com o aparecimento de doença.
- Que os alunos reconheçam os mecanismos de alergia alimentar e saibam orientar a dieta de um doente alérgico.
- Que os alunos reconheçam as entidades nosológicas de base imune mais frequentes (Imunodeficiências, Doenças Autoimunes, Doenças Alérgicas) bem como o papel da adoção de medidas de intervenção nutricional na modulação das mesmas.
O Curso teórico será acompanhado de aulas teórico-práticas com demonstrações práticas da tecnologia laboratorial mais importante, bem como para discussão de casos clínicos com aplicabilidade na prática clínica do nutricionista.
Caracterização geral
Código
41012
Créditos
4
Professor responsável
Prof. Doutor Luís Miguel Borrego
Horas
Semanais - A disponibilizar brevemente
Totais - A disponibilizar brevemente
Idioma de ensino
Português
Pré-requisitos
n.a.
Bibliografia
Durante o ano letivo, serão fornecidos artigos científicos, e outras fontes bibliográficas para consulta, considerados relevantes pelos docentes para determinados conteúdos abordados nas aulas.
Abbas, A., Lichtman, A.H., Pillai, S. (2014) 8th ed. Cellular and Molecular Immunology. Saunders Elsevier. ISBN 9780323222754.
Arosa, F., Caetano, E., Pacheco, F. (2012) 2a ed. Fundamentos de Imunologia. Lidel.
ISBN 978-972-757-856-6.
Owen, J., Punt, J., Stranford, S. (2012) 7th ed. Kuby Immunology W.H. Freeman and Company.
ISBN-10: 1-4292-1919-X.
Murphy, K. (2011) 8th ed. Janeway's Immunobiology. Garland Science. ISBN 978-081-534-243-4.
Método de ensino
14 semanas de aulas teóricas (2h/semana, ministradas com suporte informático) e teórico-práticas (2x1,5h/semana, lecionadas com meios audiovisuais, exemplificação e eventual execução de técnicas laboratoriais).
Nas aulas teórico-práticas pretende-se a discussão de casos clínicos e interpretação de resultados laboratoriais com aplicabilidade na prática clínica do nutricionista.
Distribuição dos alunos por 5 turmas (ratio mínimo: 1 docente/15 alunos).
Handhouts das aulas, bibliografia e artigos científicos disponibilizados na plataforma moodle.
Método de avaliação
Avaliação final da UC: 1 prova teórica escrita (1ª época) e 2 provas teórico-prática escritas ou exame final oral (2ª época e época especial).
Cada prova teórico-prática escrita: teste de escolha múltipla com 20 perguntas (5 alíneas por pergunta, apenas 1 correta), com a cotação de 1 valor cada. Duração: 30 minutos.
Os alunos que reprovarem a 1 prova prática terão que fazer prova prática de recurso (exame oral).
Prova teórica escrita (plataforma QuizOne): teste de escolha múltipla com 80 perguntas (5 alíneas por pergunta, apenas 1 correta), com a cotação de 0,25 valores cada. Duração: 120 minutos.
Consulta de provas: mediante inscrição prévia.
Para aprovação na UC é obrigatória a classificação mínima de 10 valores em cada uma das componentes de avaliação Avaliação teórica e Avaliação prática [(P1+P2) /2 ou Avaliação Prática de Recurso]. A classificação obtida na avaliação prática será publicada no Moodle até 1 semana antes do exame da 1ª fase)
Nota final da UC = Nota final = 0.80 Prova de avaliação final + 0.20 Avaliação prática [(P1+P2) /2]
Aprovação à UC: classificação mínima de 10 valores.
Serão aprovados os alunos com classificação final igual ou superior a 10 valores, sendo obrigatório ter 10 valores na Avaliação Teórica (exame final) e 10 valores na Avaliação prática [(P1+P2) /2 ou Avaliação Prática de Recurso]. A reprovação na componente Prática impede a realização do exame Teórico final. A classificação das provas parcelares (teórica e teórico-práticas) será arredondada à centésima e a nota final à décima.
Em caso de reprovação na UC terão que repetir ambas as provas no ano seguinte.
Os alunos terão também que apresentar obrigatoriamente um trabalho de grupo para discussão na turma, com tema a definir.
Caso o Ensino seja em e-learning a avaliação apenas será efetuada por exame escrito final com toda a matéria lecionada.
Conteúdo
SI: Constituição e funcionamento
Resposta Imune Inata e Adaptativa
Sistema do Complemento
Complemento e doença
Maturação das células T e B
Anticorpos e Antigénios
MHC e mecanismos de apresentação antigénica
Resposta Imune Mediada por células T e B
Mecanismos de Tolerância e Regulação Imune
Reações de Hipersensibilidade
Imunodeficiências Primárias
Alergia e Hipersensibilidade
Autoimunidade
Alergia Alimentar
Imunidade e Nutrição
Imunopatologia da Diabetes
Nutrição e Imunidade
Alergia e Reatividade Cruzada: Casos Clínicos
Alergia e Intolerância Alimentar
Imunodepressão no Exercício Físico;
Avaliação da Resposta Imune na prática clínica: integração clínico-laboratorial