Introdução à Bioquímica

Objetivos

Fornecer as bases para uma compreensão adequada dos fenómenos físicos, químicos e biológicos em Bioquímica.

Caracterização geral

Código

10693

Créditos

6.0

Professor responsável

Jorge Manuel Pinto Lampreia Pereira, Maria Cristina Oliveira Costa

Horas

Semanais - 4

Totais - 54

Idioma de ensino

Português

Pré-requisitos

Não há requisitos prévios.

Bibliografia

Lehninger Principles of Biochemistry 
David L. Nelson, Michael M. Cox 

 W. H. Freeman;5ª edição (2008)

Método de ensino

As aulas presenciais não-laboratoriais são  Teóricas e  Teórico-Práticas onde se expõe a matéria teórica e se faz a resolução de problemas relacionados com a matéria dada.

A matéria é exposta com o apoio de apresentações em Power Point e visionamento de filmes apropriados. Todo este material de apoio é  fornecidos aos estudantes.

As aulas de laboratório versam os principais capítulos descritos no Programa.

Método de avaliação

Genericamente, a UC de Introdução à Bioquímica “passa-se” no Moodle. Assim, a documentação, as instruções, o planeamento, o Calendário e a entrega dos Questionários é aí que deverá ser feita e vista. 

1. Frequência

A Frequência para estudantes de 1.º inscrição à disciplina é obtida pela:

i) Realização de todos os Trabalhos Práticos e entrega de todos os questionários

Os Trabalhos Práticos (4), assim como os questionários, são efectuados, geralmente, em grupos de 3 estudantes. Basta um estudante por grupo fazer o “upload” dos questionários, no Moodle. Os períodos de entrega estão ali definidos.

Estudantes que desconheçam os protocolos, serão impedidos de realizar o trabalho e, portanto, não obterão Frequência, “chumbando” desde logo à UC, de acordo com as Regras Gerais de Avaliação da FCT (Artigo 5.º).

Estudantes com mais do que uma inscrição, mantêm a Frequência obtida nos anos anteriores.

ii) Presença em pelo menos 2 aulas Teórico–Práticas 

Existem 4 aulas Teórico-Práticas. Os estudantes de 1.ª inscrição ou sem Frequência anterior só poderão faltar a duas destas aulas. Esta regra não se aplica a estudantes com o estatuto oficial de Trabalhador-Estudante.

iii) Estudantes que “chumbaram” à Frequência

Neste caso, na inscrição seguinte - do próximo ano - as condições i) e ii) terão que ser cumpridas ambas ou a que se encontrar em falta.

2. Avaliação Teórica

Todos os estudantes com Frequência, e só esses, terão duas oportunidades para realizar a componente téorica de uma das seguintes formas:

i) Por Avaliação Contínua

Três Testes, marcados no CLIP, com uma duração de cerca de 60 min cada, com igual peso na nota final da componente teórica, em que a média respectiva terá que ser igual ou superior a 9.5não há nota mínima em nenhum dos testes.

ii) ou Exame de Recurso

Na Época de Recurso haverá um Exame Teórico com toda a matéria e duração de 2 horas. A nota desta componente Teórica terá, também, que ser igual ou superior a 9.5

Nota.: Sobre a Época de Recurso

Todos os estudantes, com Frequência, que não realizaram a UC nos Testes de Avaliação Contínua podem aceder a esta Época.

3. Avaliação Prática

Uma vez com Frequência, a componente prática da disciplina, deste ano lectivo, será realizada da seguinte forma:

  1. Cada Questionário, entregue no Moodle, será avaliado e terá uma de 3 notas: 0, 0.25 e 0.5
  2. Sendo 4 Questionários, a componente prática da UC terá uma nota final que variará entre 0 e 2 valores.
  3. Estas notas de cada Questionário e a respectiva nota final da componente prática será a mesma para cada membro do Grupo.
  4. Não haverá outra forma ou oportunidade de obter uma nota prática, esta ano.
  5. Esta nota será contabilizada para todas as edições da UC feitas este ano lectivo, com excepção do Exame ad-hoc

5. Melhoria de Nota

  1. É obrigatória a inscrição para Melhoria de Nota.
  2. A Melhoria será feita na Época de Recurso do respectivo ano académico, ou no ano seguinte.
  3. Só se podem fazer Melhoria de Nota uma única vez por cada UC.

6. Nota Final da UC

 Parte teórica normalizada a 18 valores + (0 a 2) da parte prática

7. Disposições Gerais

  1. Todos os estudantes têm que ter fotografia reconhecível no CLIP;
  2. Só podem levar para as Avaliações o CC, duas canetas e uma Máquina de Calcular não gráfica;
  3. Não são permitidos telemóveis ou “smartphones”, “smartwatches”, nem folhas de rascunho;
  4. Para as provas, têm que trazer lenços de papel ou de tecido, relógio e pilhas para as máquinas;
  5. No Exame de Recurso a componente teórica é feita obrigatoriamente numa única prova  com a totalidade da matéria;
  6. O arredondamento da Nota Final é feito, uma única vez, na última operação aritmética de cálculo da nota final;
  7. De acordo com as regras gerais das FCT, é obrigatória a inscrição para Melhoria de Nota; 
  8. Devem ter bem presentes o artigo sobre Plágio e Fraude do Regulamento de Avaliação de Conhecimentos e o Código de Ética da UNL

Conteúdo

1. Fundamentos da Bioquímica.

Biomoléculas e macromoléculas. Elementos químicos da vida. Fundamentos físicos. Fundamentos genéticos. Evolução e origem da vida.

2. A água.

Interacções moleculares em sistemas aquosos. Ionização, ácidos e bases, pH, equilíbrio ácido-base e soluções tampão. Solubilidade. A água como reagente.

3. Macromoléculas biológicas.

Aminoácidos, péptidos e proteínas. Níveis de estrutura. Classificação de proteínas. Função das proteínas. Enzimas e sua classificação. Cofactores. Reacções enzimáticas. Ácidos nucleicos. Açúcares. Lípidos, definição, classificação e constituintes. Lípidos como reserva de energia. Lípidos estruturais e membranas. Procedimentos experimentais com lípidos.

Cursos

Cursos onde a unidade curricular é leccionada: