Introdução à Bioquímica
Objetivos
Fornecer as bases para uma compreensão adequada dos fenómenos físicos, químicos e biológicos em Bioquímica.
Caracterização geral
Código
10693
Créditos
6.0
Professor responsável
Jorge Manuel Pinto Lampreia Pereira, Maria Cristina Oliveira Costa
Horas
Semanais - 4
Totais - 54
Idioma de ensino
Português
Pré-requisitos
Não há requisitos prévios.
Bibliografia
Lehninger Principles of Biochemistry
David L. Nelson, Michael M. Cox
W. H. Freeman;5ª edição (2008)
Método de ensino
As aulas presenciais não-laboratoriais são Teóricas e Teórico-Práticas onde se expõe a matéria teórica e se faz a resolução de problemas relacionados com a matéria dada.
A matéria é exposta com o apoio de apresentações em Power Point e visionamento de filmes apropriados. Todo este material de apoio é fornecidos aos estudantes.
As aulas de laboratório versam os principais capítulos descritos no Programa.
Método de avaliação
Genericamente, a UC de Introdução à Bioquímica “passa-se” no Moodle. Assim, a documentação, as instruções, o planeamento, o Calendário e a entrega dos Questionários é aí que deverá ser feita e vista.
1. Frequência
A Frequência para estudantes de 1.º inscrição à disciplina é obtida pela:
i) Realização de todos os Trabalhos Práticos e entrega de todos os questionários
Os Trabalhos Práticos (4), assim como os questionários, são efectuados, geralmente, em grupos de 3 estudantes. Basta um estudante por grupo fazer o “upload” dos questionários, no Moodle. Os períodos de entrega estão ali definidos.
Estudantes que desconheçam os protocolos, serão impedidos de realizar o trabalho e, portanto, não obterão Frequência, “chumbando” desde logo à UC, de acordo com as Regras Gerais de Avaliação da FCT (Artigo 5.º).
Estudantes com mais do que uma inscrição, mantêm a Frequência obtida nos anos anteriores.
ii) Presença em pelo menos 2 aulas Teórico–Práticas
Existem 4 aulas Teórico-Práticas. Os estudantes de 1.ª inscrição ou sem Frequência anterior só poderão faltar a duas destas aulas. Esta regra não se aplica a estudantes com o estatuto oficial de Trabalhador-Estudante.
iii) Estudantes que “chumbaram” à Frequência
Neste caso, na inscrição seguinte - do próximo ano - as condições i) e ii) terão que ser cumpridas ambas ou a que se encontrar em falta.
2. Avaliação Teórica
Todos os estudantes com Frequência, e só esses, terão duas oportunidades para realizar a componente téorica de uma das seguintes formas:
i) Por Avaliação Contínua
Três Testes, marcados no CLIP, com uma duração de cerca de 60 min cada, com igual peso na nota final da componente teórica, em que a média respectiva terá que ser igual ou superior a 9.5; não há nota mínima em nenhum dos testes.
ii) ou Exame de Recurso
Na Época de Recurso haverá um Exame Teórico com toda a matéria e duração de 2 horas. A nota desta componente Teórica terá, também, que ser igual ou superior a 9.5.
Nota.: Sobre a Época de Recurso
Todos os estudantes, com Frequência, que não realizaram a UC nos Testes de Avaliação Contínua podem aceder a esta Época.
3. Avaliação Prática
Uma vez com Frequência, a componente prática da disciplina, deste ano lectivo, será realizada da seguinte forma:
- Cada Questionário, entregue no Moodle, será avaliado e terá uma de 3 notas: 0, 0.25 e 0.5
- Sendo 4 Questionários, a componente prática da UC terá uma nota final que variará entre 0 e 2 valores.
- Estas notas de cada Questionário e a respectiva nota final da componente prática será a mesma para cada membro do Grupo.
- Não haverá outra forma ou oportunidade de obter uma nota prática, esta ano.
- Esta nota será contabilizada para todas as edições da UC feitas este ano lectivo, com excepção do Exame ad-hoc.
5. Melhoria de Nota
- É obrigatória a inscrição para Melhoria de Nota.
- A Melhoria será feita na Época de Recurso do respectivo ano académico, ou no ano seguinte.
- Só se podem fazer Melhoria de Nota uma única vez por cada UC.
6. Nota Final da UC
Parte teórica normalizada a 18 valores + (0 a 2) da parte prática
7. Disposições Gerais
- Todos os estudantes têm que ter fotografia reconhecível no CLIP;
- Só podem levar para as Avaliações o CC, duas canetas e uma Máquina de Calcular não gráfica;
- Não são permitidos telemóveis ou “smartphones”, “smartwatches”, nem folhas de rascunho;
- Para as provas, têm que trazer lenços de papel ou de tecido, relógio e pilhas para as máquinas;
- No Exame de Recurso a componente teórica é feita obrigatoriamente numa única prova com a totalidade da matéria;
- O arredondamento da Nota Final é feito, uma única vez, na última operação aritmética de cálculo da nota final;
- De acordo com as regras gerais das FCT, é obrigatória a inscrição para Melhoria de Nota;
- Devem ter bem presentes o artigo sobre Plágio e Fraude do Regulamento de Avaliação de Conhecimentos e o Código de Ética da UNL
Conteúdo
1. Fundamentos da Bioquímica.
Biomoléculas e macromoléculas. Elementos químicos da vida. Fundamentos físicos. Fundamentos genéticos. Evolução e origem da vida.
2. A água.
Interacções moleculares em sistemas aquosos. Ionização, ácidos e bases, pH, equilíbrio ácido-base e soluções tampão. Solubilidade. A água como reagente.
3. Macromoléculas biológicas.
Aminoácidos, péptidos e proteínas. Níveis de estrutura. Classificação de proteínas. Função das proteínas. Enzimas e sua classificação. Cofactores. Reacções enzimáticas. Ácidos nucleicos. Açúcares. Lípidos, definição, classificação e constituintes. Lípidos como reserva de energia. Lípidos estruturais e membranas. Procedimentos experimentais com lípidos.