Gestão em Hotelaria e Turismo

Objetivos

Esta unidade curricular tem como objetivo promover o conhecimento sobre hospitalidade e turismo, bem como os papéis desempenhados nela. Possibilita conhecimentos sobre a gestão hoteleira e da restauração. Considerando a relevância da orientação para o cliente na hospitalidade e no turismo, esta UC explora a gestão de relacionamento com o cliente, bem como a gestão de marcas. A última seção tem como objetivo projetar as tendências e os desafios da indústria de hospitalidade e turismo.