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Processos e Operações

Objetivos

Conhecimento e compreensão:
O aluno deve compreender os compromissos envolvidos na concepção e implementação de diferentes tipos de sistemas de produção / operações em termos de características-chave, tarefas de gestão, organização, controlo, e o impacto na estratégia e direcção da empresa. O aluno deve compreender as questões estratégicas de gestão de produção / operações e sua relação com as demais áreas funcionais da empresa.
Competências Específicas:
Desenvolver uma competência básica das ferramentas e técnicas utilizadas pelos profissionais de operações na gestão de
operações e definição de políticas operacionais. O aluno deve desenvolver uma compreensão dos pontos fortes e fracos da
gestão de operações no ambiente doméstico tradicional em comparação com ambientes de produção em outros países ao
redor do globo.
Capacidades Gerais:
Após a conclusão deste curso, cada aluno terá demonstrado a sua capacidade de articular questões operacionais e aplicar as técnicas apresentadas.

Caracterização geral

Código

67926

Créditos

3.5

Professor responsável

Pedro Manuel Sousa Mendes Oliveira

Horas

Semanais - A disponibilizar brevemente

Totais - A disponibilizar brevemente

Idioma de ensino

Inglês

Pré-requisitos

N/A

Bibliografia

Operations & Supply Chain Management, Jacobs and Chase (JC), McGraw-Hill

Os estudos de caso estarão disponíveis no início das aulas.
Outros materiais serão disponibilizados na página oficial do curso.

Método de ensino

A disciplina inclui um conjunto variado de abordagens de ensino. As palestras serão a forma predominante de ensino e
serão complementadas por discussõe de casos e exercícios práticos a resolver na aula. É esperado que os alunos estejam
preparados para participarem na aula que previligiará uma partilha intensa de conhecimentos entre os alunos e o docente.
A cadeira também beneficiará da participação de um convidado (guest speaker) que visitará uma aula para partilhar a sua
experiência a gerir operações.

Método de avaliação

A nota final é baseada num exame final, uma simulação (com 2 partes, 8% para a primeira parte e 12% para a segunda),
trabalho para casa (dois conjuntos de problemas), participação na aula: Nota Final= 40% Exam + 20% Simulação + 20%
Trabalho de casa + 20% Participação na aula.

Conteúdo

O conteúdo da unidade é composto por cinco partes principais:
1 - Introdução: Processos, Operações, Estratégias e Concorrência;
2 - Desenho, Análise e Gestão dos Projectos;
3 - Gestão do Aprovisionamento e “The Beer Game”;
4 - Gestão de Qualidade e Controle Estatístico do Processo;
5 - Inovação e Desenvolvimento de Produtos novos - Implicações para as operações.